中文版 繁體版
“烰”（音pu），福州方言，用大量的油炸食品称为“烰”。“烰油米时”色泽金黄油亮，皮馅分离、外香酥，内甜软。
将糯米洗净浸泡4-6小时后，磨制成水磨粉团。红糖加水熬成糖浆，去渣待用。豆沙加入糖浆、精盐，制成豆沙馅。糯米粉团加入糖浆，反复揉和制成坯。用坯包上豆沙馅，成为油 生坯，面贴花生仁1粒即成。把生坯放入油锅，用铁勺轻轻翻动，等油皮亮膨胀似球形，色呈焦黄时，即可捞起沥干油。
联系电话：（0591）5339859 联系人：王跃辉 手机：（0）13506988794 总社电话：（0599）5302646 5307989 5306557 传真：（0599）5316607 联系人：陈凯俊 手机：（0）13850944868 （0599）5199935 版权所有 福州商贸旅游网 承办：武夷山市商贸旅行社 建议在800*600分辩率、IE4.0以上浏览器浏览
