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遠古時候，武夷山這地方是沒有名的，後來爲啥叫武夷山呢？
相傳古時候，武夷山的幔亭峰上住著一位姓彭的老人。那時，武夷山洪水泛濫成災，逼得老百姓只好躲進山坳裏過著窮苦的日子。 俗話說，山有頂地有主。老人就帶領老百姓披星戴月，餐風飲露，含辛茹苦地開山治水。到了白髮白眉白須的時候，他已是遠近聞名的開山始祖了，於是人們尊稱他“彭祖”。
彭祖有兩個兒子，一個叫彭武，一個叫彭夷。說來也怪，他倆一落地便見風就長。
一陣春風吹過，他們能喊爹叫娘；
二遍春雨飄灑，他們能站立行走；
三瓣春茶綻芽，他們能下地奔跑。
兄弟倆聰穎過人，智勇雙全，從小就跟隨彭祖翻峻嶺，鑽密林。 因彭祖長年累月開山有功，當八仙在武夷山棋盤岩上飲酒時，鄉民們便去求仙人爲彭祖賜壽。彭祖活到880歲的時候，被玉帝召上天成仙去了。臨走時只留下一把斧子，一柄鋤頭和一彎弓箭，囑咐兩個兒子要繼承祖業，日夜不停地開山治水，爲百姓造福。
彭祖走後，兩兄弟不忘父親重托，扛起鋤頭，拿著斧子，背上弓箭就進山了。 他們挖呀挖，挖了360天，挖出了九曲十八彎，治住了咆哮的山洪。 他們砍呀砍，砍了720天，砍倒了一叢叢荊棘，開出了一片片良田。 他們種呀種，種了1800天，種上了壟壟岩茶，栽上了稻穀和果樹…… 兄弟倆又用弓箭射死了猛虎，除掉了惡豹，把山上捉來的野兔、野雞、野豬等送給村裏的鄉民飼養。他們還在山上種了琪花瑞草和珍貴藥材，把山山水水裝點成人間仙境，百姓們過上了雞犬相聞，安寧幸福的日子。
彭武、彭夷死後，人們爲了報答他們的恩情，爲了紀念這一對開山有功的兄弟，就以他們的名字命名此山，稱這碧水丹山爲“武夷山”“了。
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